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スタッフ募集



未経験者大歓迎!

豆家グループ各店では随時スタッフを募集しています。
豆家グループでは熱いスピリットのスタッフを求めています
代表取締役 松井敬道2003年、1軒の小さな飲食店からスタートしました。
改めて、飲食業って素晴らしいと思う。自分が何かやろうとしたり、悩んだりする時、楽しい時、幸せな時、いつもそこには飲食店がありました。

核家族化が進み、人は一人で食事をする機会が増えています。
本来食事とは、人の鋭気を養い、優しさの再確認をしたり、人との繋がりを感じられ、笑顔になり、幸せな気持ちになり、明日への元気を充電する!そんな素晴らしいことだと考えています。

一人でも多くの人をもっともっと元気にする、ライフスタイルの提案をしていく事が飲食業という果てしない可能性を秘めた仕事の使命だと思います。地域やそのコミュニティーによって違う文化がある・・・全ては「何をしているか?」ではなく「誰が誰の為にしているか?」だと思います。

私達はそこにこだわり飲食店経営という枠から飲食業としての在り方を追究しています。高速道路のPA施設の運営や、アミューズメントプレイスのレストラン、生産者のこだわりの商品の物販や地域資源の開発等、色々な分野にチャレンジしより豊かな食文化を作り上げるお手伝いをする企業でありたいと思っています。


『人間力を磨く』
人間を磨けば“本気”がわかってくる。
本気の人の周りには本気の人がたくさん寄って来る。
人を元気にできる。幸せにできる。だから自分が幸せになる。

自分のプライドバリヤーを捨てて、聞く、問う、学ぶという子供の頃を想い出して勇気を出して自分を変えよう。そうすれば必ず今までの景色と違う風景が見える。共感して頂ける人たちだけの集団を作りたい。本気の優しさを伝えられる集団を作りたい。

>“食”というすばらしいキーワードを通じて、そんな会社にしていきたい。ただひたすらに日々前を向いて。

世の中をとりまく環境はよりスピーディーに変化をし続けています。食文化も、私達・私自身も変えない事、変える事を恐れずに進化していきたいと思っております。

有限会社genge 代表取締役 松井敬道

【グルメキャリー「松井敬道の熱き思い」】はこちら


【職種/仕事内容】 ◎仕入れから調理、メニュー開発まで、全ての工程を納得できるもので埋め尽くすのが豆家流。妥協のない納得の味とクオリティは、厳しい景況感の下でもしっかり業績を残すことができました。
◎旬の素材を厳選する、原価率や利益率を意識した店舗運営ができる。そんなメンバーとしてあなたを育てていくつもりです。
◎ホールもキッチンも、どちらのスタッフにも店内業務をお願いします。お互いにフォローしあいながら仕事を進めるのが豆家のモットー。ホールが厨房に入ることも、逆にキッチンスタッフがホールを回ることもあります。お客様にいい時間を過ごしていただく。そのための一員だというスタンスでつねに臨んでください。
◎デザイン、コンセプト、メニューがそれぞれ異なる6店舗を運営していた豆家に2012年4月世界淡水魚水族館アクア・トトぎふ併設、「アロワナガーデン」が仲間入り。
【対象となる方】 学歴不問。調理実務経験が1年以上ある方歓迎!
※ブランクがある方もぜひ!指導致します。 ※第二新卒も歓迎
 
 【勤務地】 豆家genge:名古屋市中区栄4-15-23 ザ・ビーB1F
豆家茶寮Blossa:名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビルブロッサB1F
うどん・天ぷら・地酒 hibari:名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビルブロッサB1F
豆家 別邸 しびかま:名古屋市中村区名駅3-22-5
豆家 別邸 鶏とおとうふ 福福:名古屋市中村区名駅南1-19-23
豆家のりのり:名古屋市中区葵2-13-22KDプレイス 1F
BeerSTA 1888:名古屋市東区葵1-4-34 双栄ビル1F
gengedou:滋賀県長浜市布勢町字上内三行1150 神田パーキングエリアエリア(上り線)
AROWANA GARDEN:岐阜県各務原市川島笠田町1453 河川環境楽園内(※東海北陸自動車道川島PA アクア・トトぎふ内)
カワシマキッチン:岐阜県各務原市川島笠田町1534-3 河川環境楽園内(※東海北陸自動車道川島PA内)
アクセス&マップ
【勤務時間】 10:30〜翌1:00(シフト制)
【給与 月給20万〜30万円 ※経験・能力考慮
【休日・休暇】 月5〜8日(※面接時応相談)、夏季・冬季・特別休暇、有給休暇
【待遇・福利厚生】 昇給年1回、賞与年2回、各種保険完備、各種職務手当、車・バイク通勤OK、社員寮、社員旅行、誕生日会、独立支援、まかない付
 
【応募方法】 ◎まずはお電話ください。面接時に履歴書(写真貼付)をお持ちください。
面接は私、代表の松井が行います。
お互いの気持ちを確認し合うような場にしたいと考えています。

※応募の秘密は厳守します。
※不明な点があればお問い合わせください。
【選考プロセス】 応募

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合否

※面接日・入社日、ご相談ください。
【連絡先/担当者】 052-973-3770 担当/櫻井

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