滋賀県長浜市神田ＰＡ上りからです。

本日は防災訓練(^O^)

小松君が責任者として講習を受けてます。













アルバイトの濱田さんとはりきって訓練中です。

日頃からしっかりと取り組んでいきたいです。

どうも、ダンディーです

毎月、全店共通のテーマ食材を決め、各店舗の料理人がテーマ食材を使った料理を提案してくれているのですが、今月のテーマは『たけのこ』

たけのこには、カリウム、食物繊維が豊富で高血圧、便秘の予防に効果があります。

◆たけのこの春浸し

◆たけのこと小柱のかき揚げ

◆浅利とたけのこの酒蒸し

◆三河鶏とたけのこの山椒焼き

◆桜海老とたけのこの釜飯

のりのりでは、以上のメニューをご用意しております。
是非、春を感じに来て下さい。

　
どうも〜
ダンディー＆ニシオです

たまにはコラボしようっ!!!(と目の前でうるさくて)

タイトル決めはダンディーさんが決めた『どぶっちゃいましょう！！』

と言う事で魚沼産コシヒカリを使ったどぶろくをBlossa店で

御用意させていただきます!!!



その名も『㐂八(きはち)』

酸味が抑えられお米の甘さを感じる一本です。

普段、親しみの浅いどぶろくを本来の味で楽しんだり

カクテルを提案し飲みやすく親しみやすいよう

用意しておきますね♪


名前も七が三つで末広がりと縁起がいいですね

滋賀県長浜神田PAからです。

仕事が終わってから、天下一にラーメンを食べに♪






3月中旬から入社する尾崎君。

楽しみ(^O^)です。













「なんでも相談してこいよ」と兄貴的存在をアピールする小松君。
もちろん、自分より後輩にはめっぽう強いタイプだ。

その頼れる小松君に期待と怒りの感情が(笑)

さてヒゲダンディーさんに(渡邊店長)続き

またまた西尾の｢登場です

今朝は寒くて布団から出るのが嫌で嫌で布団の中で着替えた西尾より今月(２月)の全店オススメ食材のご案内です！！


豆家グループがオススメする今月のオススメ

『菜の花』

全店で工夫をこらしたメニューをご用意しております



豆家茶寮からメニューの一つをご紹介♪

☆高垣さんが創る茶碗蒸し☆

茶碗蒸しの具材には贅沢にもウニと南高梅を用いて

その上には銀餡をかけて仕上がり！

体温まるメニューが他にもありますよ。是非今月も豆家グループを巡ってみては...

西尾に続き、お久しぶりのダンディーです

のりのりのグランドメニューが２月中旬新しくなります。
皆さんもう暫くお待ち下さい。

新年明けましておめでとうございます。

FaceBookにばかり浮気をしておりました西尾です
皆様ご無沙汰しております。
ブログ更新せずご無礼致しました



お正月は初詣に行かれましたか？？

三が日をゴロゴロ寝て過ごし、体重計に乗るとビックリ とかになってないですか？？

そろそろ仕事も本格的になり

正月気分も抜けきらねばならないこの頃・・・


一月限定
豆家グループ全店では今が旬の『蕪』を用いた創作メニューをご用意しております。
ヘルシーな食材ですので体重計に乗るのが恐ろしいあなたにも是非！！

毎月オススメ！旬の食材をテーマに各店の特色を取入れ料理長から若手スタッフが喜んでいただける献立を考え皆様をおまちしております。。。

全店巡ってお気に入りの一品を探してみては？

長浜神田PA上りからです。

北陸道だけに、金沢カレーチップスを入荷いたしました。

濃い味好きの方にオススメです

長浜神田ＰＡ上りからです。

外の特設コーナーに珈琲マシーン♪が入りました

明日から販売開始です

長浜神田ＰＡ上りからです。
雪が積もりました
雪かきが大変で、一生懸命雪かきを頑張る小松君をパシャッっと(ToT)/~~~
こんな雪の中、つるつるノーマルタイヤで出勤した 小松君の車を駐車場に入れる為に頑張って後ろから押しました。寒いのに汗だくです＼(◎o◎)／！

長浜神田ＰＡ上りからです。
今年ももう少しですね。

しかーし！！年越しそばの準備はできてますか？

神田ＰＡ上りでは、年越しに「伊吹そば」
そして年明けには「長浜のっぺい」を販売しております

ご来店いただくお客様や、協力してくださる長浜、米原の皆様、そして名古屋から応援していただいている皆様のおかげで、本当に良い1年でした。本当に勉強になりました。

私も美味しい蕎麦で新年を迎えたいと思いますヽ(^o^)丿

長浜神田ＰＡ上りからです。
伊吹山がとっても綺麗で(^O^)

吹いてる風にのって、ちらちらと雪も。

神田PA上りの酒井です。

箔一さんからこれからの時期にピッタリな、
商品の入荷です。
旅行で疲れた体を　この入浴剤でリセットです。(^_-)-☆
種類は全4種。山中・山代・片山津・和倉です。
お家で温泉気分が味わえますよ♪

かわいらしいお菓子も3種入荷中です。
金平糖・いちごのチョコ・金花茶のあめです。
ほんとに　かわいいので見に来て下さいね(^O^)
味もバツグンです♪

神田ＰＡ上りからです。
昨日は名古屋の豆家gengeにイン。
gengeの元バイトの子たちが食べに来てくれました。
一緒に働いていた時は、彼女達はまだ学生だったな〜。
梨狩りやＢＢＱや昭和村に行った事。
たくさんの思い出があります。
これからも年齢に負けずみんなとたくさんの思い出をつくっていきたい

それにしても帰り道の伊吹山周辺の雪・・・・
恐ろしかったッス(T_T)

神田PA上りからです

朝から長浜農高の生徒さん達が頑張ってキレイにしてくれました。

本当に素敵で、お客様にも喜んでもらえると思います。感謝

神田からです。

新商品が入荷しました♪

眼鏡の形をした便利なスタンドやコースター等。

「白い眼鏡」がオススメですヽ(^。^)ノ

神田ＰＡからです。
素敵な新商品を紹介いたします。
吸水バツグンのタオル「エアーかおる」♪
色はラベンダー、スカイブルー、ピーチとあります。
私はﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰを購入しました☆彡










若狭塗箸もニューモデルに！
どれを購入しようか迷ってしまうくらいの品揃えですヽ(^。^)ノ

神田PAに★素敵★な新商品

美しい☆彡

昨日はgengeのハムちゃんこと、隼人の22歳の誕生日でした。

社長からサプライズでケーキがっ

皆でおいしくいただきました。

神田ＰＡに新登場です。

アームも強いから、しっかりとキャッチしてくれますヽ(^o^)丿

素敵な景品も揃ってます