豆家 別邸 鶏とおとうふ 福福 宴会・コース・ランチメニュー

会席

土鍋ご飯会席 ￥4000/1名様

こだわりの魚沼産コシヒカリを使用して炊いた、鯛めし土鍋ご飯を堪能して頂けます。
コース内容（全9品）
●3月の献立●
【先附】とろとろとうふ
【前菜】ほたるいかと春野菜の酢味噌がけ、鶏砂肝のコンフィ
【蓋物】自家製汲み上げどうふ
【福ぶくばこ】南マグロと旬魚の２種盛り
　　　　　　　　鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　　サーモン幽庵焼き・よもぎ麩田楽
　　　　　　 汲み上げ湯葉
【土鍋ご飯】鯛めし お薬味 香の物 だし汁
【別腹 】季節のアイスクリーム又はシャーベット

とりすき会席 ￥5000/1名様

メインの「とりすき」は、味噌・塩・醤油の3種類から１種類お選び頂けます。
コース内容（全9品）
●３月の献立●
【先附】とろとろとうふ
【前菜】ほたるいかと春野菜の酢味噌かけ、鶏砂肝コンフィ
【蓋物】自家製汲み上げどうふ
【福ぶく膳】南マグロと旬魚の２種盛り
　　　　　　　鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　サーモン幽庵焼き・よもぎ麩田楽
【名代】　三河どりのとりすき
　　(味噌、塩、醤油から1種をお選び下さい)
【食事】手打ちうどん
【別腹 】季節のアイスクリーム又はシャーベット

上・土鍋ご飯会席 ￥5000/1名様

メインの土鍋ごはんは鯛めしか鶏まぶしかをお選び頂けます。
お造り盛り合わせ、焼物、揚物などがついた贅沢な会席。
コース内容（全9品）
●３月の献立●
【先附】とろとろとうふ
【前菜】ほたるいかと春野菜の酢味噌かけ、鶏砂肝コンフィ、季節の逸品
【向附】旬魚お造り3種
【福ぶくばこ】鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　　サーモン幽庵焼き・よもぎ麩田楽
　　　　　　　　汲み上げ湯葉
　　　　　　　　自家製汲み上げどうふ
【土鍋ご飯】三河どりのとりまぶし　or　鯛めし　お薬味　香の物　だし汁
【別腹 】季節のアイスクリーム又はシャーベット

上・とりすき会席 ￥6000/1名様

メインの「とりすき」は、味噌・塩・醤油の3種類から１種類お選び頂けます。
コース内容（全9品）
●３月の献立●
【先附】とろとろとうふ
【前菜】ほたるいかと春野菜の酢味噌かけ、鶏砂肝コンフィ、季節の逸品
【蓋物】自家製汲み上げどうふ
【福ぶく膳】南マグロと旬魚２種盛り
　　　　　　　鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　サーモン幽庵焼き・よもぎ麩田楽
【名代】名古屋コーチンのとりすき
　　(味噌、塩、醤油から1種をお選び下さい)
【食事】手打ちうどん
【別腹 】季節のアイスクリーム又はシャーベット

極・土鍋ご飯会席 ￥6000/1名様

メインの土鍋ごはんは鯛めしか鶏まぶしかをお選び頂けます。
お造り盛り合わせ、焼物、揚物などがついた贅沢な会席。
コース内容（全9品）
●３月の献立●
【先附】とろとろとうふ
【前菜】ほたるいかと春野菜の酢味噌かけ、鶏砂肝コンフィ、他２品
【向附】旬魚お造り5種
【福ぶくばこ】　鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　　　サーモン幽庵焼き・よもぎ麩田楽
　　　　　　 　 汲み上げ湯葉
　　　　　　　　　自家製汲み上げどうふ
【土鍋ご飯】名古屋コーチンのとりまぶし　or　鯛めし　お薬味　香の物　だし汁
【別腹 】季節のアイスクリーム又はシャーベット

極・とりすき会席 ￥7000/1名様

名古屋コーチン「とりすき」に加え、前菜お造りもグレードアップした豪華な会席です。
コース内容（全9品）
●３月の献立●
【先附】とろとろとうふ
【前菜】ほたるいかと春野菜の酢味噌かけ、鶏砂肝コンフィ、他２品
【向付】旬魚お造り5種
【福ぶく膳】自家製汲み上げどうふ
　　　　　　　鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　サーモン幽庵焼き・よもぎ麩田楽
【名代】名古屋コーチンのとりすき
　　(味噌、塩、醤油から1種をお選び下さい)
【食事】手打ちうどん
【別腹 】季節のアイスクリーム又はシャーベット

飲み放題プラン　25種 ￥1500/1名様

【ビール】瓶ビール（アサヒスーパードライ）
【サワー】レモン酎ハイ／ライム酎ハイ／ウーロンハイ
【ハイボール】フリージングハイボール
【ワイン】赤／白／サングリア
【日本酒】冷酒・熱燗（笑門）
【焼酎】さつま司（芋）／櫻越え（芋）／本格かのか（麦）／銀座のすずめ（麦）
【梅酒】濃醇梅酒／はちみつ梅酒
【カクテル】モスコミュール／ファジーネーブル／カシスオレンジ／ジンバック
【ノンアルコール】シャーリーテンプル／サラトガクーラー
【ソフトドリンク】ウーロン茶／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース

プレミアム飲み放題プラン　50種 ￥2000/1名様

【ビール】瓶ビール（アサヒスーパードライ）
【日本酒】＜冷酒＞笑門／富士の光／酔ってござる
＜熱燗＞笑門
【ワイン】グラスワイン赤・白／サングリア
【ハイボール】フリージングハイボール
【焼酎】さつま司（芋）／六代目百合（芋）／不二才（芋）／櫻越え（芋）／本格かのか（麦）／吟麗玄海（麦）／銀座のすずめ（麦）
【梅酒】濃醇梅酒／加賀梅酒／はちみつ梅酒
【サワー】レモン酎ハイ／ライム酎ハイ／カシス酎ハイ／モモ酎ハイ／ウーロンハイ
【カクテル】抹茶豆乳／くろすぐり豆乳／マンゴー豆乳／ココナッツ豆乳／カルーア豆乳／ピーチフィズ／モスコミュール／スクリュードライバー／ジンバック／カシスオレンジ／カシスソーダ／カシスウーロン／ファジーネーブル／照葉樹林
【ノンアルコール】ざくろ豆乳／もも豆乳／キャラメル豆乳／カシス豆乳／バナナ豆乳／シャーリーテンプル／サラトガクーラー
【ソフトドリンク】ウーロン茶／豆乳／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース

顔合わせ特別会席 ￥5000/1名様

愛知県高浜産の大豆（フクユタカ）に伊豆大島産の天然にがりを使用したこだわりのおとうふをお楽しみいただけます。小庭の見える個室で、ご両家のお顔合わせの席にご利用ください。
顔合わせでご利用頂いたお客様に系列店でご利用頂ける2次会お食事券10000円分をプレゼント中です。
コース内容（全7品）
先付 とろとろとうふ
前菜2種
汲み上げどうふ
お造り3種盛り合わせ
福福箱　（揚げ物、焼物、煮物、冷菜など）
炊き込みご飯・赤だし・香の物
デザート

福ぶくばこ会席 ※ランチ限定 ￥2800/1名様

愛知県高浜産の大豆（フクユタカ）に伊豆大島産の天然にがりを使用したこだわりのおとうふをお楽しみいただけます。
コース内容（全5品）
【先附】　先附け3種
【逸品】　汲み上げどうふ
【福ぶくばこ】　湯葉・とり料理など四品
【お食事】　季節の炊き込みご飯　赤出し　香の物
【いっぷく】　食後の一杯と甘味

上・福ぶく箱会席 ※ランチ限定 ￥3500/1名様

福ぶく箱会席の内容にお造りもお楽しみ頂ける会席です。
コース内容（全6品）
【先附】先付3種盛り合わせ
【逸品】汲み上げどうふ
【向付】旬魚のお造り3種盛り合わせ
【福ぶく箱】焼き物・揚げ物・冷菜・煮物
【食事】炊き込みご飯・赤出し・香の物
【いっぷく】季節のアイスクリーム

土鍋焚き会席 ※ランチ限定 ￥3300/1名様

こだわりの魚沼産コシヒカリを使用して炊いた、2種類から選べる土鍋ご飯を堪能して頂けます。
コース内容（全5品）
【先附】その日の小鉢
【逸品】汲み上げどうふ
【福ぶくばこ】湯葉・とり料理など三品
【お食事】鯛めし、とりまぶしからお選び下さい
【いっぷく】食後の一杯と甘味

極・土鍋ご飯会席 ￥6000

土鍋で炊く「鯛めし」の贅沢会席です。
こだわりの魚沼産コシヒカリを使用しています。
コース内容（全5品）
【前菜】今宵の前菜盛り合わせ
【逸品】汲み上げどうふ
【福ぶくばこ】焼物、揚物など四品
【お食事】鯛めし、鶏まぶしのどちらかお選びください
【甘味】季節のデザート

福ぶくばこ会席 ￥2800/1名様

愛知県高浜産の大豆（フクユタカ）に伊豆大島産の天然にがりを使用したこだわりのおとうふをお楽しみいただけます。
コース内容（全5品）
【先附】　先附け３種
【逸品】　汲み上げどうふ
【福ぶくばこ】湯葉・とり料理など四品
【お食事】　季節の炊き込みご飯　赤出し　香の物
【いっぷく】　食後の一杯と甘味

上・福ぶく箱会席 ￥3500/1名様

福ぶく箱会席の内容にお造りもお楽しみ頂ける会席です。
コース内容（全6品）
【先附】先付３種盛り合わせ
【逸品】汲み上げどうふ
【向付】旬魚のお造り3種盛り合わせ
【福ぶく箱】焼き物・揚げ物・冷菜・煮物
【食事】炊き込みご飯・赤出し・香の物
【いっぷく】季節のアイスクリーム

土鍋焚き会席 ￥3300/1名様

こだわりの魚沼産コシヒカリを使用して炊いた、2種類から選べる土鍋ご飯を堪能して頂けます。
コース内容（全5品）
【先附】その日の小鉢
【逸品】汲み上げどうふ
【福ぶくばこ】お造り・とり料理など三品
【お食事】鯛めし、とりまぶしからお選び下さい
【いっぷく】食後の一杯と甘味

日替わり御膳（平日限定） ￥880

ふわとろ親子丼 ￥900

サラダ、小鉢、赤出し、香の物

たっぷり野菜のおとうふ丼 ￥850

サラダ、小鉢、赤出し、香の物

鶏かつ御膳 ￥980

サラダ、小鉢、御飯、赤出し、香の物

おろし竜田御膳 ￥980

サラダ、小鉢、御飯、赤出し、香の物

福ぶく御膳 ￥1580

旬魚のお造り三種、おとうふ、おろし竜田、サラダ、小鉢、御飯、赤出し、香の物

三河どり照焼き重(土曜、祝日限定) ￥1580

サラダ、小鉢、赤出し、香の物

【松】福ぶく御膳(土曜、祝日限定) ￥2200

旬魚のお造り三種、おとうふ、湯葉お造り、生麩田楽、おろし竜田、サラダ、小鉢、御飯、赤出し、香の物

鶏ひつまぶし御膳(土曜、祝日限定) ￥2200

サラダ、小鉢、赤出し、香の物、お薬味、お茶漬け出汁

ランチセットドリンク 各種 各￥200

・アイスコーヒー ・ホットコーヒー ・ウーロン茶 ・豆乳・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース

ランチセットデザート 各￥200

・豆乳アイス 各種(抹茶・黒ごま・キャラメル・マンゴー)

スーパードライ 生 ￥650
瓶 ￥680

ドライゼロクリーミー ￥550

ノンアルコールビール